Del mar · La Chaminera
Gambas al ajillo
En cazuela de barro, hirviendo de aceite, ajo y una cayena. Traen su propio pan.
Llegan a la mesa hirviendo todavía, en su cazuela de barro, con el ajo laminado dorado y una cayena entera que avisa.
El pan para mojar viene de serie. No hacerlo sería de mala educación.
Alérgenos declarados
- CrustáceosCrustáceos y productos a base de crustáceos
De las 14 sustancias de declaración obligatoria, este plato contiene 1. Las demás, no.
Declarar estas 14 sustancias es obligatorio también en la carta (Anexo II del Reglamento UE 1169/2011). En esta demo, los alérgenos son datos ficticios de platos ficticios.
Lo que lleva
- Gamba blanca (crustáceo)
- Ajo laminado y cayena
- Aceite de oliva virgen extra
- Pan de pueblo aparte