«El menú del día que buscas media vida: casero, abundante y con postre de verdad.»
P. Marín · hace 2 semanas
Cocina: 13:00–15:30 · 20:30–23:00 (domingo noche y lunes, cerrado)
Hoy, como siempre · cocina de mercado
Producto de mercado, guisos de puchero y un menú del día que cambia con lo que trae la mañana. En el centro de Zaragoza, con barra, comedor y poca tontería.
¿Celiaquía o alergias? La carta se filtra sola — pruébalo
La Chaminera es barra de mármol, comedor con mantel de papel y una cocina que compra en el mercado cada mañana. Sin cartas eternas: lo que hay, está bueno; y lo que está bueno, se acaba.
De martes a viernes, menú del día honesto. Los fines de semana, carta y sobremesa larga. Y la terraza, cuando el cierzo lo permite.
Marca tus alergias y la carta se queda solo con lo que puedes pedir. Cada plato declara los alérgenos del Anexo II del Reglamento europeo — los 14, no un PDF ilegible en el móvil. Y la URL guarda tu selección: «sin gluten» es un enlace que puedes mandar o poner en el QR de la mesa.
5 resultados
Queso de Radiquero con nueces y mielQueso de cabra del Somontano, nueces y miel de romero. Tres cosas buenas, sin estorbarse.Contiene: LecheFrutos de cáscaraVegetariano8,90 €
Crema de calabaza y apio asadosVerdura asada, no hervida: la crema sabe a horno, no a olla. Con un hilo de nata.Contiene: LecheApioVegetariano7,50 €
Flan de huevo con nataTiembla solo, como los buenos. Huevo, leche y caramelo hecho aquí, y nada más.Contiene: HuevoLecheVegetariano4,50 €
Trenza de Almudévar con helado de vainillaTemplada, con el helado deshaciéndose encima. El final que Zaragoza espera.Contiene: GlutenHuevoLecheFrutos de cáscaraVegetariano5,50 €
Tarta de cacahuete y chocolateBase de cacahuete tostado y cobertura de chocolate al 70 %. La que se pide "para probar" y se acaba.Contiene: HuevoCacahuetesSojaLecheVegetariano5,90 €Los 22 platos, sus precios y sus alérgenos son de muestra: esto es una demo. En una web real, la cocina edita la carta desde el móvil y lo agotado desaparece.
«El menú del día que buscas media vida: casero, abundante y con postre de verdad.»
P. Marín · hace 2 semanas
«Ternasco de sobresaliente y trato de casa. Reservad, que se llena.»
C. Aznárez · hace 1 mes
«Soy celiaca y pude elegir carta como todo el mundo, sin interrogatorio al camarero.»
M. Ferrer · hace 1 mes
(reseñas de ejemplo — en la web real, aquí se enseñan las tuyas de Google)
Los findes volamos: si venís cuatro o más, mejor con reserva. Para grupos grandes preparamos menú cerrado — pedidlo al reservar.
¿Alergias o intolerancias? Dilo en la comanda y la cocina lo sabe antes de que os sentéis. Y la carta de arriba ya te ha dicho qué puedes pedir.
No — sábados y domingos trabajamos carta y algún fuera de carta según mercado. El menú del día es de martes a viernes, solo mediodía.
Sí. La carta de esta web declara los 14 alérgenos de cada plato y se filtra sola: marca los tuyos y queda solo lo que puedes pedir. Dilo también al reservar y la cocina lo sabe antes de que te sientes.
Dieciséis sitios, de marzo a octubre si el cierzo respeta. Pídela en la comanda de reserva; la asignamos por orden y por clima, con honestidad aragonesa.
Hasta 20 personas con menú cerrado a medida, y el comedor entero para vosotros a partir de 25. Escríbenos con fecha y presupuesto y te proponemos menú.
Reserva tu mesa y deja que el mercado decida el resto.
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