Lo dulce · La Chaminera
Flan de huevo con nata
Tiembla solo, como los buenos. Huevo, leche y caramelo hecho aquí, y nada más.
Cuatro ingredientes y ninguna gelatina: huevo, leche, azúcar y el caramelo que se hace en la misma flanera.
Tiembla al llegar a la mesa, que es el certificado de calidad de un flan.
Alérgenos declarados
- HuevoHuevos y productos a base de huevo
- LecheLeche y sus derivados (incluida la lactosa)
De las 14 sustancias de declaración obligatoria, este plato contiene 2. Las demás, no.
Declarar estas 14 sustancias es obligatorio también en la carta (Anexo II del Reglamento UE 1169/2011). En esta demo, los alérgenos son datos ficticios de platos ficticios.
Lo que lleva
- Huevo de corral
- Leche entera
- Caramelo casero
- Nata montada aquí (leche)