Lo dulce · La Chaminera
Tarta de cacahuete y chocolate
Base de cacahuete tostado y cobertura de chocolate al 70 %. La que se pide "para probar" y se acaba.
Praliné de cacahuete tostado aquí, base de galleta y una cobertura de chocolate al 70 % que no empalaga.
Entró como sugerencia un invierno y la clientela no ha dejado que se vaya.
Alérgenos declarados
- HuevoHuevos y productos a base de huevo
- CacahuetesCacahuetes y productos a base de cacahuetes
- SojaSoja y productos a base de soja
- LecheLeche y sus derivados (incluida la lactosa)
De las 14 sustancias de declaración obligatoria, este plato contiene 4. Las demás, no.
Declarar estas 14 sustancias es obligatorio también en la carta (Anexo II del Reglamento UE 1169/2011). En esta demo, los alérgenos son datos ficticios de platos ficticios.
Lo que lleva
- Cacahuete tostado en praliné
- Chocolate 70 % (lecitina de soja)
- Base de galleta con mantequilla (leche)
- Huevo