Lo dulce · La Chaminera
Melocotón de Calanda al vino tinto
La DO de Calanda macerada en garnacha con canela. El postre de las fiestas, todo el año.
El melocotón de Calanda se macera en garnacha con canela y piel de naranja, el tiempo que haga falta y ni un minuto menos.
Es el postre de las casas de esta tierra en fiestas. Aquí no espera a las fiestas.
Alérgenos declarados
- SulfitosDióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l (SO₂ total)
De las 14 sustancias de declaración obligatoria, este plato contiene 1. Las demás, no.
Declarar estas 14 sustancias es obligatorio también en la carta (Anexo II del Reglamento UE 1169/2011). En esta demo, los alérgenos son datos ficticios de platos ficticios.
Lo que lleva
- Melocotón de Calanda DO
- Vino garnacha (sulfitos)
- Canela y piel de naranja